Met Louis De Jaeger (Food Forest Institute  & Commensalist)

⏱️ Duur: 1 uur

Voedselbossen zijn populairder dan ooit. Steeds meer mensen ontdekken hoe je met een slim ontwerp niet alleen heerlijk en gezond voedsel kunt oogsten, maar tegelijk ook bijdraagt aan biodiversiteit, klimaatbestendigheid en een mooiere leefomgeving. 

Louis De Jaeger, oprichter van het Food Forest Institute en het tuin- en landschapsarchitectenbureau Commensalist, is één van de pioniers in Vlaanderen. Hij schreef het inspirerende boek Ontwerp je eigen voedselbos, waarin hij in 25 overzichtelijke hoofdstukken stap voor stap uitlegt hoe je zelf aan de slag kan gaan – van kleine stadstuin tot groter terrein. 

Tijdens deze workshop neemt Louis je mee in de wereld van voedselbossen. Wat is een voedselbos nu eigenlijk? Hoe begin je eraan? Aan de hand van concrete stappen – van analyse en ontwerp, over plantenkeuze en aanplant, tot nazorg – geeft hij je een helder overzicht en een flinke dosis inspiratie. Heb je plannen voor een eigen voedselbos, groot of klein? Dan krijg je in deze sessie gegarandeerd praktische tips en toepasbare inzichten waarmee je meteen vooruit kunt.